用筷之忌
不“品尝”筷子
不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔它，在取菜前切不可这样做，长时间把筷子含在嘴里也不合适。
不“跨放”筷子
当暂时不用筷子时，可将它放在筷子座，或支放在自己所用的碗、碟边缘上。不要把它直接放在餐桌上，更不要把它横放在碗、盘上。
不“插放”筷子
不用筷子时，将其“立正”插放在食物、菜肴之上尤为不可。根据民俗，只有祭扫先祖时才可以这么做。
不“舞动”筷子
与人交谈时，应暂时放下筷子。切不可用其敲击碗、盘，指点对方，或是拿着它停在半空中好像迫不及待地要去夹菜。
用勺之忌
暂不用勺子时，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物之中“立正”。
用勺子取用食物时，应立即食用，不要把它再次倒回原处。
若取用的食物过烫，不要用嘴对它吹来吹去。
食用勺子里盛放的食物时，尽量不要把勺子塞入口中，或反复吮吸它。
用碗之忌
食用碗内盛放的食物时，应以筷、匙加以辅助，切勿直接下手取用，或不用任何餐具以嘴吸食。
碗内若有食物剩余时，不可将其直接倒入口中。
暂且不用的碗内不宜乱扔东西。
不能把碗倒扣过来放在餐桌之上。
